아니요 그런 일은 없습니다.

본인이 개인 정보를 메타데이터에 기록하지 않는 이상 저장되지 않습니다.

해당 주장하신 분은 사진 촬영 시 EXIF 정보나 동영상 촬영 시 일부 기기에서 GPS 기록이 남는 것과 혼동한 것 같습니다.

샤나인코더는 기본적으로 메타데이터를 제거하는 옵션이 켜져 있으며 빠른 설정 -> 기타에서 "원본 파일에서 앨범, 만든 이, 장르, 제목, 챕터 등의 정보를 복사 안 함"을 통해 메타데이터를 제거하고 있습니다.

그러므로 동영상 촬영 시 일부 기기에서 GPS 기록이 남겨진 파일을 샤나인코더로 위와 같은 옵션이 켜진 상태로 인코딩하면 메타데이터가 삭제되어 GPS 기록도 삭제됩니다.