인코딩 할 때 파일 정보 이 부분을 없앨 수 있나요?

파일 정보?에 비디오, 오디오 말고 이런 정보가 있습니다. 요런 정보를 인코딩 할 때 없앨 수는 없나요? 설정에 원본파일에서 챕터 등 복사 안함을 체크했는데도 남아있네요